Příprava pokrmů : praktické činnosti pro 6. - 9. ročník základních škol
Další názvová informace:
Klíčové slovo:
potraviny
školy základní
učebnice
úpravy
vaření
Autor:
Marádová, Eva
Anotace:
Učebnice nabízí základní informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny a pochutiny upravují.