| Anotace: |
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 13951:2003, která byla schválena CEN 2002-11-28. Evropská norma EN 13951:2003 má status české technické normy. Touto normou se nahrazuje ČSN EN 13951 (11 0071) z června 2003. Tato evropská norma se zabývá zvláštními bezpečnostními požadavky pro kapalinová čerpadla a čerpací soustrojí určená pro provoz s potravinami. Rozšiřuje se ustanovení EN 809 a obsahuje seznam dalších významných nebezpečí, která mohou vzniknout, je-li čerpadlo nebo čerpací soustrojí použito k čerpání látek určených ke konzumaci lidmi a domácími zvířaty. Stanoveny jsou rovněž opatření a požadavky, které povedou ke snížení daných rizik. Norma se týká čerpadek hydronomických, rotačních hydrostatických (objemových) a hydrostatických (objemových) s kmitavým pohybem. Čerpadla pro dopravu potravin, která nespadají do předmětu této normy, mají splňovat ustanovení EN 1672-2. Norma obsahuje kapitoly: 1 - Předmět normy, 2 - Normativní odkazy, 3 - Termíny a definice, 4 - Seznam nebezpečí, 5 - Hygiena: bezpečnostní požadavky a/nebo opatření, 6 - Ověřování splnění hygienických opatření, 7 - Informace pro používání -- Informativní příloha A - Materiály ve styku s potravinami, B - Drsnost povrchu, C - Obvyklé konstrukční postupy, E - Riziko hygienické závadnosti ve spojitosti s druhem sacího a výtlačného hrdla čerpadla, E - Riziko hygienické závadnosti ve spojitosti s volbou systému těsnění/ucpávek hřídele a s charakteristickými vlastnostmi produktu, ZA - Vztah tohoto dokumentu ke směrnicím ES
|