| ???persistent.caption.title??? |
???persistent.caption.value??? |
|
|
| Clavius tčíslo: |
19932
|
| Překlad: |
Zkušenosti pracovníků s uklouznutím v restauracích USA s omezenou obsluhou
|
| Rozšířená anotace: |
|
| Jazyk dokumentu: |
eng
|
| Ročník: |
7
|
| Číslo: |
9
|
| Rozsah (stránky): |
s. 491-500
|
| Název zdroje: |
Journal of Occupational and Environmental Hygiene
|
| Rok vydání: |
2010
|
| Publikovat na bozp-info: |
|
| Forma publikování: |
|
| Perex: |
|
| Datum publikování: |
|
| Publikováno na URL: |
|
| Připojené soubory: |
workers experience of slipping
|
| Název: |
Workers´ experience of slipping in U.S. limited-service restaurants
|
| Další názvová informace: |
|
| Klíčové slovo: |
kluzkost
pády na rovině
pády osob
restaurace
uklouznutí
USA
|
| Autor: |
|
| Anotace: |
Studie zkoumá zkušenosti zaměstnanců, jejich používání neklouzavé obuvi a praxi čištění podlah. Bylo zjištěno, že nejvíce klouzavé jsou podlahy místností, kde se smaží. Tekutiny a tuk byly nalezeny jako kontaminanty podlah u 70% uklouznutí. Jsou hojně používány čističe podlah na bázi enzymů. Využití zkušeností restaurací s malým počtem nehod snižuje riziko uklouznutí.
|
| Bezpečnostní úroveň: |
|
| Druh: |
nezadáno
|
| Odkaz na dokument (URL): |
|
| Původní znění: |
|