| Anotace: |
Zaměstnanci v hotelových, restauračních a stravovacích službách jsou vystaveni riziku tepelného stresu. Zvláště v prostředích kuchyní je v důsledku vaření horké a vlhké, v létě ser tyto podmínky mohou ještě zhoršit. Pracovníci, kteří jsou náhle vystaveni práci v horku, čelí různým rizikům, jimž je obvykle možné předejít. Zaměstnavatelé by měli poskytovat podrobné pokyny o preventivních opatřeních a dostatečné ochraně před tepelným stresem.
|