Prohlížeč má zakázaný Javascript. Prosím, povolte ho pro plnou funkčnost systému a obnovte stránku.
Prohlížeč má zakázané cookies. Prosím, povolte je pro plnou funkčnost systému a obnovte stránku.
Zavřít režim celé obrazovky
Název:
|
Diacetyl exposures in the flavor manufacturing industry |
Další názvová informace:
|
|
Překlad:
|
Expozice diacetylu v průmyslu výroby příchutí |
Autor:
|
|
Klíčové slovo:
|
diacetyl expozice pracovníků nemoci dýchacích cest potravinářství průmysl potravinářský rizika zdravotní |
Anotace:
|
Expozice této chemikálii při výrobě máslového popcornu vede k různým plicním onemocněním. Je užívána též při výrobě příchutí k dodání máslové chuti různým potravinám. Článek popisuje průběh monitorované expozice a výsledky studie. Střední hladiny diacetylu během práškových operací byly vyšší než během operací s tekutinami. |
Jazyk dokumentu:
|
eng |
|
|
Publikováno na URL:
|
|
Připojené soubory:
|
diacetyl |
|
|
|
{{'asyncop.tasklist' | i18n}}