| Anotace: |
Tato zpráva popisuje posouzení bezpečnosti potravinářských přídatných látek před jejich povolením a uvádí seznam příkladů posledních přehodnocení povolených potravinářských přídatných látek. Poskytuje také přehled o organizaci probíhajících přehodnocení potravinářských barviv a popisuje další probíhající přehodnocení. Povolování potravinářských přídatných látek pro použití v potravinách je v Evropském společenství harmonizováno. Rámcová směrnice 89/107/EHS1 stanoví obecné zásady pro použití potravinářských přídatných látek a pro udělování povolení těmto potravinářským přídatným látkám, zatímco tři specifické směrnice o náhradních sladidlech (směrnice 94/35/ES2), barvivech (směrnice 94/36/ES3) a o přídatných látkách jiných než barviva a náhradní sladidla (směrnice 95/2/ES4) stanoví pravidla pro to, které přídatné látky mohou být použity, v jakých potravinách a za jakých podmínek.
|