Prohlížeč má zakázaný Javascript. Prosím, povolte ho pro plnou funkčnost systému a obnovte stránku.
Prohlížeč má zakázané cookies. Prosím, povolte je pro plnou funkčnost systému a obnovte stránku.
Zavřít režim celé obrazovky
|
Název:
|
Stay safe in the kitchen |
|
Další názvová informace:
|
despite the heat |
|
Překlad:
|
Zůstat v bezpečí v kuchyni : navzdory teplu |
|
Autor:
|
Fishwick, Tony |
|
Klíčové slovo:
|
domácnosti
kuchyně
prevence
restaurace
rizika pracovní
stravování
teplo |
|
Anotace:
|
Článek se zabývá identifikací rizik v kuchyních v restauracích, kantýnách, jídelnách či jiných stravovacích zařízeních. Poskytuje návod, jak tato rizika minimalizovat nebo se jim zcela vyhnout. Zároveň ukazuje i paralely ve vztahu ke kuchyním v domácnostech. Rozdíly však vyplývají pouze z velikosti nebo rozsahu rizika. |
|
Jazyk dokumentu:
|
eng |
| |
|
|
Publikováno na URL:
|
|
|
Připojené soubory:
|
 stay safe |
|
|
|
{{'asyncop.tasklist' | i18n}}
